por Mayte García | Oct 3, 2023 | Cocina mexicana, Curiosidades
«El chile como alimento» Origen y cultivo del chile Desde la época prehispánica al siglo XXI El chile como alimento. El chile es uno de los cultivos originarios de México más importantes a nivel mundial. Sus distintas variedades se adaptan a múltiples climas y tipos...
por admin | Dic 21, 2018 | Cocina mexicana
Mesa mexicana en navidad. Como cualquier país o región, la Navidad en México tiene sus propios platos típicos. Dos de los más famosos son los romeritos y el bacalao. Los romeritos son una hierba parecida al romero aunque no tiene ese olor ni sabor. Se preparan en un...
por admin | Jun 18, 2018 | Cocina mexicana
En Lupita Paleta adoramos las paletas picantes como buenos mexicanos que somos. Desde muy jóvenes, recordamos haber tragado vasos de leche para poder hacer frente al chile más picante. Con el tiempo hemos ido aumentando nuestra tolerancia al...
por admin | Jun 18, 2018 | Cocina mexicana
Existen tantos sabores de paletas mexicanas como creatividad del propio maestro paletero. La paleta mexicana es una tipo de helado sabrosísimo, caracterizado por su explosión de sabor y de frutas. Elaboradas con frutas mezcladas, jugos frescos y acentos sabrosos, la...
por admin | May 28, 2018 | Cocina mexicana, Noticias sobre Lupita
mexicanaHoy queremos compartirte lo que son los polos a la mexicana, o paletas mexicanas como realmente se les conoce en muchos países. También queremos hablarte un poco de su historia. Las paletas son helados de fruta fresca elaborados tradicionalmente con...
por admin | May 28, 2018 | Cocina mexicana, Noticias sobre Lupita
Hoy queremos profundizar en lo mejores o diferentes sabores de helados mexicanos que podrás degustar. Deliciosos y exóticos sabores que elaborados en una paleta podrán hacerte disfrutar como nunca. La gastronomía mexicana destaca por el uso de los productos típicos...
