Blog de Lupita

Como cualquier país o región, México tiene sus platos típicos para las festividades de Navidad y Año Nuevo. Desde Lupita Paleta queremos contarte un poco sobre ellos.

En Lupita Paleta adoramos las paletas picantes como buenos mexicanos que somos. Desde muy jóvenes, recordamos haber tragado vasos de leche para poder hacer frente al chile más picante. Con el tiempo hemos ido aumentando nuestra tolerancia al picante y a las especias...

Existen tantos sabores de paletas mexicanas como creatividad del propio maestro paletero. La paleta mexicana es una tipo de helado sabrosísimo, caracterizado por su explosión de sabor y de frutas. Elaboradas con frutas mezcladas, jugos frescos y acentos sabrosos, la...

Chilaquiles Este popular plato de desayuno tradicional está compuesto por unas tortillas de maíz ligeramente fritas cortadas en cuartos y cubiertas con salsa verde o roja (el rojo es ligeramente más picante). Por lo general, se agregan huevos revueltos o fritos y...