por Mayte García | Oct 17, 2023 | Consejos, Curiosidades, Helado, Ingredientes
«Estabilizantes y emulsionantes naturales para el helado» Estabilizantes y emulsionantes naturales. Estoy segura que en más de una ocasión has escuchado las palabras estabilizante y emulsionante. Seguramente ambas palabras no te crean confianza y, si las lees en una...
por Mayte García | Sep 28, 2023 | Curiosidades, Origen de las paletas
«Del antiguo imperio del Sol Naciente hasta nuestros días» Por Mayte García Los orígenes del helado El origen del helado se considera a día de hoy un misterio que alberga varias teorías, aunque la que cobra más fuerza de todas es la que os contamos hoy. Según parece...